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莴笋的功效 这种蔬菜减少便秘症状(2)

发表日期:2019-10-04 10:58  作者:admin  浏览:

  清炒莴笋叶,虽然我们平时吃莴笋的时候都是吃莴笋的茎的部分,但其实莴笋的 叶子也是非常好吃,而莴笋叶的微量元素也很高,尤其是用上蒜泥,大火烹饪,让莴笋叶的营养不仅没有流失,也让莴笋叶更加脆嫩,特别的好吃,也是餐桌上的一大美味。

  莴笋叶掰成自己喜欢的大小,洗净晾干,蒜切末。锅内烧油,放蒜,出香味下莴笋叶,炒至莴笋叶变软,加盐即可。

  7、倒入海鲜酱油直到刚好将莴苣片淹没,加入3勺白醋,盖上盖子,放置5小时以上,美味下饭的爽脆酱莴苣片就做好了!每餐取5-10片,可以吃一周

  2、不宜经常或过量食用莴笋。过量食用莴笋会发生头昏嗜睡的中毒反应,导致夜盲症或诱发其他眼疾。若多食莴笋引起夜盲和眼疾只须停食莴笋,几天后就会好转。

  4、健康的烹调方式。烹调莴笋时应尽量避免高油高温过久的方式,高温过久会破坏莴笋里面的营养素。

  5、对莴笋过敏的人不宜食用。莴笋也有可能成为过敏原的,如果是对莴笋过敏的话,食用莴笋就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用莴笋。

  结语:上文已经为大家介绍了莴笋的功效,我们现在对莴笋应该有了一些了解,喜欢吃莴笋的朋友在平时可以适当的吃一点,它能够为我们的身体补充需要的营养物质,对于预防一些疾病还有不错的功效,可以说是一种非常有营养的食物了。